| Sorte: | 100% Blaufränkisch |
| Lage und Boden: | Weinbaugebiet Carnuntum |
| Ernte: | handgelesen von Mitte bis Ende September |
| Gärung: | offene Maischegärung mit anschließendem biologischen Säureabbau |
| Ausbau: | in großen Holzfässern aus französischer Eiche |
| Alkohol: | 13,0 vol% |
| Säure: | 5,1 g/l |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Beschreibung: | rubinrote in der Farbe, Aromen von Kirschen bis hin zu Johannisbeeren, schöner Trinkfluss mit leichter Würze im Abgang |
| Speiseempfehlung: | würziger Käse, leichte Fleischgerichte, Asiatische Nudeln, Rinderrohschinken-Carpaccio |
Blaufränkisch DAC
2021
Rubinrote in der Farbe, Aromen von Kirschen bis hin zu Johannisbeeren, schöner Trinkfluss mit leichter Würze im Abgang
0,75l
trocken, 12,5% vol.
€ 7,00
| Gewicht | 1 kg |
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