Weißburgunder
2021

Die Farbe ist grün-gelblichem am Gaumen saftige Apfelfrucht mit mineralischer Würze im Hintergrund, dicht und vielschichtig, langer Abgang
0,75l
trocken, 12,5% vol.

 6,00

Sorte: 100% Weissburgunder
Lage und Boden: Weinbaugebiet Carnuntum Spitzerberg, Kalk auf sandigem Lehmboden
Alter Rebstöcke: 14 Jahre
Ernte: Ende September
Gärung: Im Stahltank bei ca 20°C
Ausbau: Im Stahltank auf der Feinhefe
Alkohol: 12,0 vol%
Säure: 7,2 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Beschreibung: Die Farbe ist grün-gelblichem am Gaumen saftige Apfelfrucht mit mineralischer Würze im Hintergrund, dicht und vielschichtig, langer Abgang
Speiseempfehlung: Der Wein eignet sich am besten zu Fisch, Spargelgerichten, Truthahn, Kalbsbraten oder Tortellini
Gewicht 1 kg